TH
 หน้าแรก
 ภาษาไทย
 ผู้ดูแลระบบ
สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่
www.postharvest.mju.ac.th
 หน้าแรก บุคลากรตามโครงสร้าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ERP MJU-mail ที่อยู่ติดต่อ ภาษาไทย ผู้ดูแลระบบ
บุคลากร
โครงสร้างการบริหาร
ข่าวกิจกรรม
ปฏิทิน
กล่องเอกสาร
เกี่ยวกับหน่วยงาน

  

Postharvest technology

เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว 

♣ สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

♣ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร

♣ อาจารย์ และเจ้าหน้าที่

♣ งานวิจัย เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

♣ บริการชาการ เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

♣ เกี่ยวกับสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

  1.การคัดและบรรจุผัก

  2.การคัดและบรรจุผลไม้

  3.ยกระดับเมล็ดพืชและเมล็ดพันธุ์

  4.การยืดอายุดอกไม้

  5.การวิเคราะห์และทดสอบ

  6.เครื่องมือวิทยาศาสตร์และครุภัณฑ์

7.โรงคัดบรรจุผลิตผลเกษตรอินทรีย์

  8.กิจกรรมนักศึกษา

♣ รวม ข่าวกิจกรรมทั้งหมดของสาขาฯ

♣ ประชาสัมพันธ์หลักสูตร

♣ ข่าวและเทคโนโลยีศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

♣ ศิษย์เก่าpostharvest mju alumni

♣ นักศึกษา postharvest mju student

*เอกสารเผยแพร่ ภาคโพสเตอร์

*คู่มือการเขียนรายงาน สหกิจศึกษา

♣ติดดต่อเรา

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

ยินดีต้อนรับคณะผู้บริหารของสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภาเข้าเยี่ยมชม โรงคัดบรรจุผลิตผลเกษตร
ในวันพุธที่ 19 พฤศจิกายน 2568 เวลา 09.00-16.00 น. มหาวิทยาลัยแม่โจ้ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริยจรัส เตชะตันมีนสกุล รองอธิการบดีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐพล เลาห์รอดพันธุ์ ผู้อำนวยการสำนักวิจัยฯ และผู้บริหารมหาวิทยาลัย ร่วมต้อนรับและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกับคณะผู้บริหารของสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภา นำโดย นายมงคล สุระสัจจะ ประธานวุฒิสภา ในโครงการติดตามผลการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในกระบวนการนิติบัญญัติ ที่สำนักงานเลขาธิการวุฒิสภาและมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ลงนามในบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือทางวิชาการเพื่อนำผลงานทางวิชาการและการวิจัยไปใช้ประโยชน์ในกระบวนการนิติบัญญัติ (MOU) เพื่อร่วมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนางานวิชาการ งานวิจัย และการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ในการสนับสนุนกระบวนการนิติบัญญัติของวุฒิสภา รวมทั้งการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากรของทั้งสองฝ่ายให้มีความรู้ความสามารถที่ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของโลกยุคดิจิทัล ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัย ชั้น 5 สำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ต่อจากนั้นเดินทางเข้าเยี่ยมชมผลงานของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ผ่านการใช้ผลงานวิจัย นวัตกรรม และการทำงานร่วมกับชุมชน ประกอบด้วย - ศูนย์ทดสอบ วิจัยและพัฒนากัญชง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิทยากรโดย นายเสกสรร สงจันทึก และนางสาววัชรินทร์ จันทวรรณ์  - ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรธรรมชาติ วิทยากรโดย ศาสตราจารย์ ดร.อานัฐ ตันโช ภาคบ่ายเข้าศึกษาดูงานและรับฟังบรรยายสรุปพื้นที่สาธิตการขับเคลื่อนนวัตกรรมวิจัยเพื่อการพัฒนาเกษตรและชุมชน โดยทีมวิจัยมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประกอบด้วย - ศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงแมลงเศรษฐกิจ คณะผลิตกรรมการเกษตร วิทยากรโดย อาจารย์ ดร.วงค์พันธ์ พรหมวงศ์ - โรงคัดบรรจุผลิตผลเกษตรอินทรีย์ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร วิทยากรโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แพรวพรรณ จอมงาม และ นายทองลา ภูคำวงศ์Link : ข่าวจาก มหาวิทยาลัยฯLink : ข่าวจากสำนักวิจัยฯ
20 พฤศจิกายน 2568
พิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ MOA มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาม จำกัด
พิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการโครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจระหว่าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร)กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาม จำกัดเมื่อวันอาทิตย์ ที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เวลา 11.00-12.30 น.คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ “โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ” กับบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาม จำกัด ณ ห้อง EA 502 ชั้น 5 อาคารพนมสมิตานนท์โดยมี รองศาสตราจารย์ จักพงษ์ พิมพ์พิมล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรและ คุณอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานกรรมการบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาม จำกัดพร้อมด้วย คุณทองเปลว กองจันทร์ และ คุณดุษณี เมอร์ลิง กรรมการบริษัท เข้าร่วมลงนามในครั้งนี้ภายหลังพิธีลงนาม ได้เข้าเยี่ยมชม ห้องปฏิบัติการและอาคารโรงคัดบรรจุผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งเป็นพื้นที่ความร่วมมือระหว่างคณะฯ และบริษัทฯ เพื่อใช้ในการพัฒนาคุณภาพของผลิตผลทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว อันจะนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในเชิงพาณิชย์ต่อไปคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรได้เล็งเห็นความสำคัญของความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคเอกชน เพื่อสร้างเครือข่ายในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ขณะเดียวกัน บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาม จำกัด เป็นองค์กรเอกชนในธุรกิจสินค้าผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งมีศักยภาพและความเชี่ยวชาญสูง ทั้งสองฝ่ายจึงเห็นสมควรจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาความรู้และทักษะของนักศึกษา การวิจัย และการพัฒนานวัตกรรม เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ รวมถึงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ อันจะนำไปสู่การบูรณาการด้านการเรียนการสอนและการบริการวิชาการร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยและบริษัทรายละเอียดเพิ่มเติม ที่ https://www.facebook.com/photo/?fbid=1359673109286158&set=pcb.1359673979286071
13 พฤศจิกายน 2568
การนำเสนอผลการศึกษา วิชา วอ.497 สหกิจศึกษา ประจำปีการศึกษาที่ 1/2568
เมื่อวันจันทร์ ที่ 27 ตุลาคม 2568 เวลา 8.30-16.30 น. ทางหลักสูตรเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่ ได้จัดให้มีการนำเสนอผลการศึกษา วิชา วอ.497 สหกิจศึกษา ประจำปีการศึกษา ที่ 1/2568 ขึ้น ที่ห้อง EA 206 อาคารพนมสมิตตานนท์ มีนักศึกษา คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่เข้าร่วมการฟังการบรรยาย พร้อมนี้ได้ชี้แนะแนวทางการเขียนรายงานฯ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ กันอย่างพร้อมเพียงกัน มีภาพบรรยากาศในการนำเสนอเป็นไปอย่างอบอุ่น และขอบคุณอาจารย์ นักศึกษา และบุคลากร ทุกท่านที่เข้าร่วมกิจกรรมนี้เป็นอย่างสูง
28 ตุลาคม 2568
พิธีไหว้ครูสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว 2568
สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้จัดกิจกรรม พิธีไหว้ครูประจำปี 2568 ในวันพฤหัสบดีที่ 31 กรกฎาคม 2568 ณ อาคารคัดบรรจุผลิตผลเกษตร เวลา 13.00-14.30 น. โดยมีคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาทุกชั้นปีเข้าร่วมในพิธีดังกล่าว ซึ่งสาขาวิชาได้จัดติดต่อกันมาหลายปีอย่างต่อเนื่องครับ
15 สิงหาคม 2568
ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว/ปี 2568
ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ประจำปี 2568
24 มิถุนายน 2568
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ผ่านการนำเสนอผลการฝึกสหกิจศึกษา ประจำปี 2567 ทุกท่านครับ
 ในวันพุธที่ 19 มีนาคม 2568 สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรได้จัดให้มีการนำเสนอ ผลการฝึกสหกิจศึกษาประจำปีการศึกษา 2567 ณ ห้อง EA 201 อาคารพนมสมิตตานนท์ มีนักศึกษารหัส 64 จำนวน 17 คน จาก 11 สถานประกอบการ โดยมีคณาจารย์ประจำสาขาวิชาทุกท่าน นักศึกษาทุกชั้นปี เข้าร่วมรับฟังและให้ข้อเสนอแนะตลอดการนำเสนอในครั้งนี้ครับ
26 พฤษภาคม 2568
ฉลองครบรอบ 30 ปี สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ที่ร้านอาหารเรือนแพร 2-3
เมื่อวันเสาร์ ที่ 12 ตุลาคม 2567 เวลา 18.30-22.00 น. สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ร่วมกับชมรมศิษย์เก่าสาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้จัดงานฉลองครบรอบ 30 ปี และงานแสดงมุฑิตาจิต ให้กับท่านรองศาสตราจารย์ ดร.ยงยุทธข้ามสี่ ที่เกษียณอายุราชการ ในปี 2567 ขึ้นที่ ร้านอาหารเรือนแพร 2 วงแหวนรอบ 2 สร้างความประทับใจให้กับศิษย์เก่า และนักศึกษาปัจจุบัน ตลอดจนคณาจารย์ทุกท่านที่มาร่วมงานบรรยากาศเป็นไปอย่างอบอุ่นและไม่เป็นทางการ เป็นครอบครัวเดียวกัน  ครอบครัวโพสฮาเวสแม่โจ้ มีภาพบรรยากาศภายในงาน  มาฝากครับ
21 ตุลาคม 2567
 ดูข่าวทั้งหมด
ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว/ปี 2568
ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ประจำปี 2568
24 มิถุนายน 2568
ยินดีต้อนรับ คณาจารย์ จาก Institut Pertanian Bogor, Indonesia
วันจันทร์ที่ 10 มิถุนายน 2567 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดี ผู้บริหารและคณาจารย์ต้อนรับ Prof. Dr. Endang Warsiki, Dr. Elisa Anggraeni and Dr. Sugiarto จาก Institut Pertanian Bogor, Indonesia เพื่อแสวงหาความร่วมมือทางวิชาการและการแลกเปลี่ยนนักศึกษา พร้อมทั้งเยี่ยมชมอาคารคัดบรรจุผลิตผลเกษตรอินทรีย ของสาขา Post harvest technology  รายละเอียดเพิ่มเติม ที่
11 มิถุนายน 2567
1.เกี่ยวกับสาขา เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
แนะนำสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวเพลง 20 ปี Postharvestเพลง 10 ปี Postharvest ปี 2548หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ปรับปรุง ปี 2565)หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ปรับปรุง ปี 2560)แผ่นพับแนะนำ สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว 2560รวม วิดีโอ ฉลอง 20 ปี 2558
16 มิถุนายน 2568
9. กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ให้กับชุมชน ต. แม่แฝก อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
เมื่อวันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2559 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนตำบลแม่แฝก ทำกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนที่สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลแม่แฝก สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวได้เข้าร่วมกิจกรรม โดยได้นำเอาองค์ความรู้เกี่ยวกับ การล้างผักและการป้องกันและลดการเกิดสีน้ำตาลในผักและผลไม้ การย้อมสีดอกไม้ การทำน้ำข้าวกล้องงอก ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นอย่างมากครับhttps://www.facebook.com/muay.enagro?fref=ts
9 พฤศจิกายน 2566
 ดูทั้งหมด
9. กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ให้กับชุมชน ต. แม่แฝก อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
เมื่อวันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2559 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนตำบลแม่แฝก ทำกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนที่สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลแม่แฝก สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวได้เข้าร่วมกิจกรรม โดยได้นำเอาองค์ความรู้เกี่ยวกับ การล้างผักและการป้องกันและลดการเกิดสีน้ำตาลในผักและผลไม้ การย้อมสีดอกไม้ การทำน้ำข้าวกล้องงอก ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นอย่างมากครับhttps://www.facebook.com/muay.enagro?fref=ts
9 พฤศจิกายน 2566
 ดูทั้งหมด
ข่าวมหาวิทยาลัยแม่โจ้
109 สถาบันอุดมศึกษาทั่วไทยมุ่งสู่รั้วอินทนิล จับฉลากแบ่งสายกีฬาปัญญาชนคน GEN Z #การแข่งขันกีฬามหา...
67 ครั้ง, 2/12/2568 0:00:00
ม.แม่โจ้ mou สมาคมกีฬาสควอชแห่งประเทศไทยฯ เปิดศูนย์สควอชภาคเหนือ และปรับปรุงคอร์ทรองรับ“อินทน...
51 ครั้ง, 2/12/2568 0:00:00
National Ilan University (NIU), ไต้หวัน ศึกษาดูงานศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
105 ครั้ง, 26/11/2568 0:00:00
ม.แม่โจ้ จัดพิธีทำบญตักบาตรแด่พระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัวและถวายพระกุศลแด่สมเด็จพระเจ้าภ...
104 ครั้ง, 25/11/2568 0:00:00
ข่าวสารประชาสัมพันธ์